白糖包子馅的配料（红糖包子馅的做法）

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　　爱的美食读者们，你们好！今天我将向大家介绍一种美味的小吃——白糖包子。在做包子时，馅料的选择和制作往往决定着一款包子的美味程度。接下来，我们就来探讨一下如何制作一款香甜可口的白糖包子馅。

　　首先，我们需要准备以下材料：面粉、发酵粉、温水、白糖、芝麻、核桃、葡萄干和红糖。

　　制作过程如下：

　　1.将面粉和发酵粉混合，加入温水搅拌成面团，盖上湿布放置在温暖处发酵至两倍大。

　　2.在案板上撒上少许面粉，将发好的面团放在案板上，揉搓成柔软细腻的面团。

　　3.将面团分成大小均匀的小剂子，揉圆后用手指在中间按一个小坑，在小坑里放入一小勺白糖。

　　4.将包好白糖馅的面团封口，揉圆后轻轻按扁，放入已刷油的蒸笼中。

　　5.把蒸笼放在温暖处进行二次发酵，大约30分钟左右。

　　6.二次发酵完成后，将蒸笼放入沸腾的蒸锅中，大火蒸15分钟即可。

　　7.最后，取出蒸好的白糖包子，撒上少许红糖和炒熟的芝麻，再放上几颗葡萄干和核桃碎，即可享用这道美味的小吃啦！

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