鸡骨草煲汤大全（鸡骨草煲猪横利）

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　　健脾袪湿．清热解毒 ．孩子口气大．上火． ．大人经常熬夜． ．可以煲这汤喝． 步骤不复杂．一次就能煲出靓汤

　　By KiKo__wong

　　鸡骨草 1扎猪骨 半斤-1斤猪横脷 1条赤小豆 一小爪芡实 一小爪薏米 一小爪蜜枣 4个薑片 4片马蹄 6个红蘿蔔 半根玉米 半根

　　1、鸡骨草提前浸泡．冲刷干浄 把所有食材清洗干浄．切好．

　　2、去除肥油．把猪横脷切断

　　3、开一锅水． 加少许料酒和几片薑 煮开后．再煮一兩分钟 捞起洗干浄 备用

　　4、薏米不用洗 干锅爆炒至少许金黃色

　　5、炒好的薏米 再和其它食材一同清洗一遍 备用

　　6、切出你喜欢的形状．备用

　　7、开一锅水．7份滿 把所有食材都一同倒入 大火煮开再转中火煲30分钟左右

　　8、再转小火1小时(大概) 留意汤水．水份收到剩一半 差不多就可关火或保温

　　9、喝前加入适量盐．再煮开．喝靓汤

　　鸡骨草剪开 提前浸泡(二十分钟)清洗几遍 不要一扎往里丟．鸡骨草有沙

　　甘、微苦，凉。归肝、胃经。清热解毒，舒肝止痛。用于黄疸，胁肋不舒，胃脘胀痛；急、慢性肝炎，乳腺炎。风湿骨痛、黄疸型肝炎、肝硬化腹水、急慢性肝炎，乳痈、跌打瘀痛、胆囊炎、瘰疬、外感风热、蛇咬伤。

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